Когда работаешь в большом заведении и у тебя по 10-15 столов и полная посадка гостей. Вот тогда и время летит быстро, и зарабатываешь хорошо, и твое мастерство может пригодиться. Тут и слаженная работа с коллегами показывает свои изъяны, а иногда даже и удивление от помощи в запаре. История про один день, когда в запаре потерялись зубы у гостей. История смешная, но давайте по порядку.

Запара дикая

10 официантов, зал на 200 человек, запара… Я думаю, меня офики понимают. Так вот, зовет меня один столик и говорит,

«Тут у нас салфетка на столе была, где она?»

«Ммм… грязная салфетка?»

«Нет чистая»

«Если ее на столе нет, значит мы ее выкинули»

«Там лежали мои зубы, где они?»

«Я сейчас уточню у своих коллег и к вам подойду»

Подхожу к офикам, спрашиваю, они тоже в дикой запаре. Ни кто сознаться не может, кто забрал салфетку со стола. Ну и ладно, ныряю я в мусорное ведро и пытаюсь найти эти зубы. В результате поиска в мусорном баке высотой 1.5 метра, я не чего не нахожу. А таких баков у нас 5. Тут меня столики другие жаждут видеть. Понимаю, что мне нужна помощь. Бегу к менеджеру (админу, манагеру) А у них там свой аншлаг. Доставка рвется, как и зал. Так прикинул, что к чему и бегу к гостям объяснять ситуацию.

«Не чего страшного мы сами поищем, дайте нам перчатки и скажите в каких баках искать» «Эта пластинка зубная очень дорого стоит»

Я понимаю, что это отличное решение в данной ситуации. Даю им перчатки, показываю и бегу дальше бегать по залу с заказами.

Через 1.5 часа

Меня в какой-то момент останавливают и говорят ее нет, «Где мои зубы? В баках их нет». Ну все думаю писец, мне еще зубы в запарку нужны. Где мне их искать. И тут мне мысль приходит посмотреть на кухне в мусорном маленьком ведерке, возле посудомойки и овощного цеха. Захожу и смотрю, вот они зубы!!!

Ура! Выношу гостям, они радуются. Таких счастливых людей я не видел, они и на чай хорошо оставили. Так что потерянные зубы принесли мне 2000 рублей

Всем кому понравилась история, поделитесь с друзьями или сами оцените лайком.